Cupcakes
Jedná se o malý dortík s náplní, ozdobený vrstvou krému, ovocem nebo jinými dekoracemi.
Choux
Větrníček z odpalovaného těsta a křupavou krustičkou, s různými náplněmi a zdobením.
Tartaletka
Košíček z křehkého těsta, obsahující mandlovou nebo jinou ořechovou mouku, plněný rozmanitými náplněmi.
Éclairs
Plněná „tyčinka“ z odpalovaného těsta s různými náplněmi a zdobením.
Minidortíky
Kulaté, o průměru 8cm, s různými náplněmi, bohatě zdobené.
Mouse dortíky
Smetanová pěna s náplní, přelitá zrcadlovou polevou, na korpusu nebo sušence.
Dortové nanuky
Zpestří každou oslavu. Jedná se o nanuky z piškotového těsta, čokolády, másla, dozdobené jedlými květy, cukrovým sypáním, apod.
